A karácsonyi ráhangolódás nálunk szeptemberben kezdődik. Téllel, karácsonnyal kapcsolatos fotókat, videokat kezdünk nézni. Októberben előkerülnek a karácsonyi díszek, párat közülük ki is rakunk. November elején teljes díszbe öltöztetjük a házat, kezdjük hallgatni a karácsonyi zenéket. Decemberben már minden a karácsonyról szól. 

22.-én megsütjük a sütik tésztáját, 23.-án a krémeket csináljuk, megtöltjük az összes sütit. Ezen a napon valamikor délelőtt kezdek a konyhában sütni-főzni és éjszakába nyúlóan ott is maradok. Közben szól a zene... nagy buli van nálunk. Nincs kapkodás, nem nézzük a órát, nem idegeskedünk. Nem gond, ha éjfélkor még bőven van mit csináljunk. :) Mindent csak vidáman!!!

És hogy miért többes számban írtam? Azért, mert nem egyedül vagyok a konyhában. Mindig a férjemmel együtt sütünk. Meg persze jönnek a gyerekek. Na nem segíteni. :)) Nyalakodni. :) 

Folyt.köv....

Na hát idén nálunk sem ment zökkenőmentesen a karácsonyi előkészület. Bármihez nyúltam, mindent elrontottam. Már-már úgy éreztem, el van átkozva a karácsonyunk. A méteres kalács kicsit tovább maradt bent a sütőben, így kicsit megszáradt a teteje, vagyis a hullámok. A férjem kitalálta, hogy idén (most már tavaly) karácsonykor újítsunk, süssünk valami újat. Lajcsi szelettel próbálkoztunk. Fogalmam sem volt, milyen kell legyen az állaga, mennyire lisztezhetem, ha nyújtom, mekkorára nyújtsam....ragadt, lyukadt, túl vékony lett, újra kezdtem a nyújtást.... Aztán újként próbáltam saját recept alapján a diós linzer szeletet, ami bár a gyerekeknek ízlett, pár napon belül mégis a kukában végezte. De....jelentem, ezen kívül mindent sikerült megmenteni. A méteresen senki nem vette észre, hogy kicsit túl sütöttem, a Lajcsi szelet olyan finom lett, hogy biztos sokszor megsütöm még. :) Persze nem csak ennyi süti volt. Bejgli, Albert kekszes csemege....

A karácsonyfánk szép lett, annak ellenére, hogy most először műfenyő volt. A pulyka, hála a férjemnek tökéletesen sikerült, mint ahogy a franciasaláta is, amit a gyerekek segítségével készítettünk.

Sajnos, mint minden karácsony, ez is gyorsan elrepült. De nem szomorkodunk....már várjuk a következőt. :))